La Réunion (Gruppenprogramm)

La Réunion ist eine Insel, wie sie vielfältiger nicht sein könnte: Zwischen Madagaskar und Mauritius im Indischen Ozean gelegen und trotzdem auf den ersten Blick als "Frankreich" zu erkennen. Berge bis über 3000 m, der immer noch aktive Vulkan Piton de la Fournaise, riesige Talkessel - teilweise noch ohne Straßenanbindung - und weiße Sandstrände. Zur Landschaft passt nur ein Wort: „beeindruckend“. Der vulkanische Ursprung ist unverkennbar, den Hauptteil hat aber das Wasser im Laufe der Zeit vollbracht: Besonders von den Bergen kann man die Erosionskessel mit ihren senkrechten Wänden und bizarren Strukturen im Inneren erkennen. Menschen aller Hautfarben und Weltreligionen leben heute friedlich auf der „Ile de Bourbon“ zusammen. Diese Mischung spiegelt sich natürlich auch in der vielfältigen Küche wider, die auf alle Gewürze der Welt zurückgreift.